Una manzana por día

Florida, Estados Unidos. Siempre se ha dicho que comer a diario una manzana ayuda a estar sano, pero ahora  los investigadores de la Universidad del Estado de Florida, en Estados Unidos, confirmaron que las manzanas son frutos “milagrosos”. Por su alto contenido de pectinas y polifeno,les la ingesta de manzanas protege el sistema cardiovascular reduciendo el colesterol malo y otros compuestos dañinos en la sangre. Además, su pectina hace perder peso a los obesos porque les produce esa deseada sensación de saciedad. Y como si fuera poco, también es la responsable del aumento de una proteína antiinflamatoria que sana las células y las protege de las infecciones.